2階建て、食堂車、グリーン個室――開発陣が語る「100系新幹線」誕生秘話(日経トレンディネット記事より)

記事とは全然関係ないけどこれも変化としては何気に大きい。
多分他鉄道会社の余り利用率の高くない優等列車にも波及しそう。
飲み食いする物はあらかじめコンビニなりキオスクで買っておかないといけないようだ。